サイト内を検索 WWWを検索
HOME > 料理レシピ
料理レシピ
鰹の和風サラダ
初鰹は召し上がりましたか?ニンニクで香ばしく仕上げました。1 トマトは湯剥きして角切り、ネギは白髪葱と、たれの微塵切りを用意します。        2 鰹に軽く塩をふりフラ
白身魚の中華丼
簡単で栄養のバランスも考えた中華丼。お手軽にどうぞ。1 筍は薄切り、小松菜は5cmに切り、椎茸は斜めに切ります。       2 魚は一口に切り、下味をつけ、油で一度焼き、取り
揚げ茄子と卵の甘辛煮
甘辛味で食が進みます。調理の仕上げにお酢で整えるのがミソ。1 茄子は半分に切り、切り目をいれて、更に半分に切り、油で揚げます。       2 小松菜はしたゆでして切り分け、し
ネギ豆腐
豆腐はすぐれたタンパク質です。上手に沢山とりいれて若さを保ちたいですね。1 煮汁を合わせて、火にかけておく。      2 豆腐を4cmに切り、先の煮汁で軽く煮ます。  
プルーン入りポークピカタ
ソースにひと工夫で本格的なシェフの料理のように仕上がりますね。ワインはいつも手元に置きたい調味料です。1 豚肉は筋切りして、塩、胡椒、チーズを振り、小麦粉とプロテインをまぶし、卵をくぐします。 &nb
キャベツのスープ
ビーフンを使ったキャベツのスープです。赤唐辛子も入って温まるスープです。1 豚肉は薄切りに、キャベツはざく切り、胡瓜は皮をむいて乱切りに。       2 ビーフンは油を入れ
キャベツと豚しゃぶの中華風
キャベツがとても美味しい時期です。お湯をくぐす程度で十分でしょう。1 キャベツは5cm角に切り、お湯でさっと茹でて水気を切ります。        2 豚肉は一度沸騰したお湯
竹輪と厚揚げの柳川
今日のおかづ代は家計にやさしいようです。三つ葉の代わりに絹さやを使っても美味しいです。1 竹輪は斜めに切り、厚揚げは油抜きして短冊に切り、鶏肉は1cm角に皮は、カリカリになるまで焼きます。  &nb
豚ロースのカツレツ サラダのせ
オリーブオイルだけで焼いたヘルシーなカツレツにサラダを合わせたものです。チーズも隠し味に使ってみました。1 豚肉は筋を切り、よく叩き薄くして、塩・胡椒、パルメザンチーズをまぶし、小麦粉・溶き卵・パン粉
鮪とアボガドの芥子和え
アボガドは手に入り易い食材になりました。食べごろは色で判断できます。切れ目を入れれば手でするっとむけます。1 鮪はさっと焼いて、一口に切り、醤油の下味をしておきます。      
鰹のカルパッチョ・サラダ
初鰹のシーズンですね。油が少なくさっぱりとした味わいが初鰹。戻り鰹となると油がのってきます。1 アスパラは茹でておき、パプリカはマリネにしておきます。        &nb
海老フライとライスサラダ
今日は、子供の日。子どもに人気のおかずを作ろうと思っている方のために・・。 1 海老は背綿を抜き、筋切りして身をつぶすようはなします。        2 軽く塩、胡椒して、衣を
菜の花とあさりのお浸し
旬の野菜、菜の花を使った一品です。生姜で味にアクセントをつけました。1 鍋に浅利と昆布、酒を入れて火にかけて酒蒸しにして、口が開いたら取り出して、鍋の蒸し汁は布漉ししておきます。    &
豚肉の甘酢炒め
甘酢味でさっぱりと美味しくお召し上がり下さい1 豚肉は一口に切り、下味をもみこむようにして、粉をうち油で揚げます。        2 ピーマンは短冊に、玉葱は繊維を切り、短
錦 卵
ひと工夫で立派なお惣菜です。フライパンはよく温めてから薄く油を敷きましょう。余分な油はペーパーに吸い取ります。1 鶏ひき肉をなべに入れて、酒、醤油少量を加えて、いりつける     &nb
スナップえんどうの蒸し餃子
そろそろスナップえんどうが出回ってきました。旬の野菜は甘味もあり美味しく頂けます。ひと工夫のお惣菜です。1 キャベツはさっとゆでて、刻み、にんにくは油でカリカリに、豆は刻みます。    
麻婆豆腐
豆腐の蛋白質と豚肉のビタミンBは疲労回復に良いとされています。スポーツやハイキング等で疲れた時にどうぞ。1 豆腐はよく水気を切っておき1・5cmに切ります。       &nbs
キャベツ入りメンチカツ
キャベツのシャキシャキ感がとてもマッチするメンチカツ。野菜も摂取できて一石二鳥。1 玉葱は微塵切りにして水にさらしてよく絞り、パン粉には牛乳をかけておきます。       2
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

おすすめ情報(PR)

既製服にはない美しいフィット感
誂えのセレクトショップ・佐藤洋服店(本宮市)は、既製服にはないフィット感の美しいシルエットのスーツなどを提供している。ジャケット、オーダースーツ、靴なども取り扱っている。
乾杯ドリンクのサービス
郡山駅前(アーケード)のダイニング&バー「えん」は、ドリンク一杯をサービス。アサヒビール「エクストラコール」もしくはニッカのフリージングハイボール。日曜から木曜まで。☎︎024-926-5962
海産物専門店「おのざき」の通販
全国一律1,000円の送料。届け先1件あたり。クール代・税込み。お買い上げ代金10,000円以上で送料無料。フリーダイヤル0120-024-137。携帯電話からは0246-23-4174
日持ちする「プリザーブドローズ」
にこにこバラ園(須賀川市)は、1年以上持つというプリザーブドローズを発売。バラ園がデザインしたプリザのバラアレンジメント。2,000円〜10,000円台(消費税別)。送料は別途。Tel・Fax0248-72-7834
かに徳の宴会と法要プラン
かに刺し満足コース・かにすき鍋満足コース・かにちり鍋満足コースを用意。2時間飲み放題。無料送迎バス付き(10名様以上)。予約は☎024-931-2188
亀屋食品こだわり豆腐ギフトセット
木綿青ばた豆腐、青ばた寄せ豆腐、ごま豆腐、手あげなどの1500円セット(7品6種)と2000円セット(10品7種)。箱代・氷代込み。送料は別途。電話0248-82-2760・ファックス0248-82-2761

豚肉専門店ノーベルが郡山に初出店
泉崎村の豚肉専門店ノーベルが郡山市(富田町大徳南6-2、電話024−983−6393)に初出店。自家精肉、手作りハム、揚げ物などをそろえている。ノーベルはドイツ食肉加工国際コンテストで金メダルを受賞。豚肉生産は泉崎村の生産農場・中野目畜産。
5泊以上宿泊客 特別割引キャンペーン
現代の湯治場「湯野上ホテル 心ノ癒」(南会津郡下郷町)は、5泊以上の宿泊客を対象に特別割引キャンペーンを行っている。1泊2食付4,000円(税別)。
現在、体に不調を感じているお客様が対象。①体に不調を感じている②5日以上の宿泊利用③当ホテルでの健康セミナー(無料)に参加できることが条件。以前に5泊以上で利用のお客様の紹介で、当施設を利用している方に限り、双方に宿泊一泊分をプレゼント。電話(0241-68-2217)で予約する。
本宮特産・本宮烏骨鶏の酵母卵
ビール酵母で元気に育った烏骨鶏の酵母卵とトローリ酵母卵。熱処理した高品質の飼料をエサに安心・安全に飼育しました。卵黄のみを使って独自開発した酵母卵の卵油もどうぞ。

おすすめサイト