焼きサンマのおろし酢｜料理レシピ｜福島みんなのNEWS - 福島ニュース福島情報イベント情報　企業・店舗情報　インタビュー記事

HOME > 料理レシピ > 焼きサンマのおろし酢

料理レシピ

焼きサンマのおろし酢

秋の魚といえば、さんまです。一味変わった食べ方をご紹介します。

1　サンマを３枚におろし塩をふり３０分おき､水洗いして４ケに切り、小麦粉をまぶして油で焼きます。
2　大根はおろしておき､しめじはほぐして､油でやきます。
3　おろし酢を合わせて火にかけて冷やして､大根、しめじを混ぜます。
4　焼いたサンマをおろし酢くぐして盛り付けて、ゆずのすりおろしをふります。

佐藤文男

●生年月日
１９６２年１月２５日。寅年、みずがめ座。

●学歴
日本大学農獣医学部卒
華栄養士専門学校卒

●職歴
・福島県郡山市の郡山料理専門学校講師
・現在、福島中央テレビ「ゴジてれＣｈｕ！」でＩＬＯＶＥキッチンのキャスター
・郡山市の駅前二丁目にある料理店「二八」

●食歴
・代々木、中華飯店　昇竜
・赤坂、でっち亭
・赤坂、コージーコーナ
・六本木、ニコラス

誰のために料理を作りますか？恋人、家族、　そして
人は一人でも食事を摂らなくてはなりません。
自分の体を自分で粗末にしてはいけません。
健康でいられるように、病気にならない体を、そして
笑顔のある生活に
お料理を。

「料理レシピ」一覧へ

福島県休日・急患当番医
福島県放射能測定マップ
天気情報	求人情報検索
道路情報	株・為替

おすすめ情報(PR)

	既製服にはない美しいフィット感誂えのセレクトショップ・佐藤洋服店（本宮市）は、既製服にはないフィット感の美しいシルエットのスーツなどを提供している。ジャケット、オーダースーツ、靴なども取り扱っている。
	海産物専門店「おのざき」の通販全国一律1,000円の送料。届け先１件あたり。クール代・税込み。お買い上げ代金10,000円以上で送料無料。フリーダイヤル0120-024-137。携帯電話からは0246-23-4174
	日持ちする「プリザーブドローズ」にこにこバラ園（須賀川市）は、1年以上持つというプリザーブドローズを発売。バラ園がデザインしたプリザのバラアレンジメント。バラの季節を迎え、特価でのバケツ売りの特売日もあり。ホームページ2,000円〜10,000円台（消費税別）。送料は別途。Tel・Fax0248-72-7834
	かに徳の宴会と法要プランかに刺し満足コース・かにすき鍋満足コース・かにちり鍋満足コースを用意。２時間飲み放題。無料送迎バス付き（10名様以上）。予約は☎024-931-2188
	亀屋食品こだわり豆腐ギフトセット木綿青ばた豆腐、青ばた寄せ豆腐、ごま豆腐、手あげなどの1500円セット（7品6種）と2000円セット（10品7種）。箱代・氷代込み。送料は別途。電話0248-82-2760・ファックス0248-82-2761
	本宮特産・本宮烏骨鶏の酵母卵ビール酵母で元気に育った烏骨鶏の酵母卵とトローリ酵母卵。熱処理した高品質の飼料をエサに安心・安全に飼育しました。卵黄のみを使って独自開発した酵母卵の卵油もどうぞ。
	潮目食堂エブリア店オープン海産物専門のおのざき（いわき市平鎌田町）は、いわき市鹿島の鹿島ショッピングセンターエブリア内に潮目食堂をオープン。2店目。ボリュームのある海鮮が自慢で、海鮮丼、刺身盛り、焼き魚定食など豊富なメニューを用意。
	縫製工場・店舗が営業再開台風19号による水害で縫製工場・店舗が被災した(株）アルバTOWA（旧東和ユニフォーム・本宮市本宮字舘町2-1）、SATO TAILOR 佐藤洋服店（同）は、ともに営業を再開

	既製服にはない美しいフィット感誂えのセレクトショップ・佐藤洋服店（本宮市）は、既製服にはないフィット感の美しいシルエットのスーツなどを提供している。ジャケット、オーダースーツ、靴なども取り扱っている。
	海産物専門店「おのざき」の通販全国一律1,000円の送料。届け先１件あたり。クール代・税込み。お買い上げ代金10,000円以上で送料無料。フリーダイヤル0120-024-137。携帯電話からは0246-23-4174
	日持ちする「プリザーブドローズ」にこにこバラ園（須賀川市）は、1年以上持つというプリザーブドローズを発売。バラ園がデザインしたプリザのバラアレンジメント。バラの季節を迎え、特価でのバケツ売りの特売日もあり。ホームページ2,000円〜10,000円台（消費税別）。送料は別途。Tel・Fax0248-72-7834
	かに徳の宴会と法要プランかに刺し満足コース・かにすき鍋満足コース・かにちり鍋満足コースを用意。２時間飲み放題。無料送迎バス付き（10名様以上）。予約は☎024-931-2188
	亀屋食品こだわり豆腐ギフトセット木綿青ばた豆腐、青ばた寄せ豆腐、ごま豆腐、手あげなどの1500円セット（7品6種）と2000円セット（10品7種）。箱代・氷代込み。送料は別途。電話0248-82-2760・ファックス0248-82-2761
	本宮特産・本宮烏骨鶏の酵母卵ビール酵母で元気に育った烏骨鶏の酵母卵とトローリ酵母卵。熱処理した高品質の飼料をエサに安心・安全に飼育しました。卵黄のみを使って独自開発した酵母卵の卵油もどうぞ。
	潮目食堂エブリア店オープン海産物専門のおのざき（いわき市平鎌田町）は、いわき市鹿島の鹿島ショッピングセンターエブリア内に潮目食堂をオープン。2店目。ボリュームのある海鮮が自慢で、海鮮丼、刺身盛り、焼き魚定食など豊富なメニューを用意。
	縫製工場・店舗が営業再開台風19号による水害で縫製工場・店舗が被災した(株）アルバTOWA（旧東和ユニフォーム・本宮市本宮字舘町2-1）、SATO TAILOR 佐藤洋服店（同）は、ともに営業を再開

焼きサンマのおろし酢

おすすめ情報(PR)

おすすめサイト