【三伏（サンプク）の候（コウ）】は、暑い夏の日のことです。暑中見舞いに使われる言葉です。

三伏という言葉は、暦注（レキチュウ）の一種です。
三伏日は陰陽五行説から生まれました。

三伏の時期は新暦でいえば　７月中旬～８月上旬にあたり、夏の勢いが大変盛んで秋の気を伏する（降伏させる）日のことで、これが三度あるところから三伏といいます。

『広辞苑』によりますと、
夏の極暑の期間。
初伏（ショフク）・・・・・夏至以後、三度目の庚（かのえ）の日　　　今年は　７月１５日
中伏（チュウフク）・・・夏至以後、四度目の庚の日　　　　　　　　　　　　　　７月２５日
末伏（マップク）・・・・立秋以後、最初の庚の日　　　　　　　　　　　　　　　　８月１４日
時候の挨拶で、極暑の候をいう。
と記載されています。