一飯（イッパン）も竟（つい）に終身の感を致（いた）す、と読みます。
一生涯を通じて感謝の念を持ち続けることを言います。『菜根譚』前集116条にある言葉です。

　　千金難結一時之歓、
　　千金（センキン）も一時の歓（カン）を結び難（がた）く、
　　　　　莫大な金銭でも、その場限りの喜びさえ得られないことがあり、

　　一飯竟致終身之巻。
　　一飯（イッパン）も竟（つい）に終身の感を致（いた）す。
　　　　　わずか一杯の食事でも、生涯にわたって感謝を齎（もたら）すこともある。

　　蓋愛重反為仇、
　　蓋（けだ）し、愛も重くば反（かえ）りて仇（あだ）を為し、
　　　　　思うに、愛情も深すぎれば、かえって害を及ぼすこともあり、

　　薄極翻成喜也。
　　薄（ハク）極（きわ）まらば翻（かえ）りて喜びを成すなり。
　　　　　与えることが薄くともそれがかえって喜びとなることもある。