一斗の酒を飲みながら、詩を百首作るという意味で、たくさんの酒を飲みながら、たくさんの詩を作った李白のことを杜甫が『飲中八仙歌』のなかで、ほめたたえた言葉です。

李白は、盛唐の詩人です。字は太白。号は青蓮居士。
杜甫とともに最高の詩人とされ、奔放で変幻自在な詩風から、『詩仙』と称されています。

李白が44歳、杜甫が33歳の時洛陽で一緒になり、その後一年余り行動を共にしました。
『飲中八仙歌』は、7言×22句に8人の吞兵衛詩人を詠っています。
その中で、李白には4句費やしています。

　　李白一斗詩百篇
　　李白は一斗　詩百篇
　　　　　李白は一斗の酒で　百首の詩。

　　長安市上酒家眠
　　長安市上　酒家に眠る
　　　　　長安の居酒屋で　眠り込み。

　　天子呼来不上船
　　天子呼び来（きた）るも船に上（のぼ）らず
　　　　　天子様の呼び出しに、船にも上れず。

　　自称臣是酒中仙
　　自（みずか）ら称す　臣は是（こ）れ酒中の仙と
　　　　　言うに事欠きのたまわく、わたくしめは酒中の仙人でございます、と。