【一饋に十たび起（た）つ】と訓読みされまして、一度の食事の間に十回も立ち上がって、国民を慰め労った、と言う意味です。

【一饋に十たび起つ】て、国民を慰め労った、のは『十八史略』での記載で、『淮南子』にも同じ四字熟語【一饋十起】がみえますが、こちらは賢人を求めるのに熱心な様子を表すのに使われています。

『十八史略』の【一饋十起】を記載します。

　　声為律、
　　声は律と為り、
　　　　　（禹の）ことばは、それをそのまま法律にして（も差し支えないほど立派であり）

　　身為度、
　　身は度と為り、
　　　　　（禹の）行いはそのままに人の模範で、

　　左準縄、
　　準縄を左にし、
　　　　　水準器と墨縄を左手に持ち

　　右規矩。
　　規矩を右にす。
　　　　　コンパスと定規を右手に持ち

　　一饋十起、
　　一饋に十たび起ち、
　　　　　一度の食事の間にも十回も立ち上がって

　　以労天下之民。
　　以て天下の民を労（ねぎら）ふ。
　　　　　天下の人民を慰め労った。