濃いおいしい味、肥えたおいしい肉、舌をさす辛い味、甘い味、などの濃厚な味付けの料理を並べた言葉です。
【醲：ジョウ】は、酉＋農　から作られた形声文字です。意味は濃いお酒を表します。

　　醲肥辛甘非眞味、
　　醲肥辛甘は眞味（シンミ）に非ず（あら）ず、
　　　　　味の濃厚なおいしいお酒やお肉、辛い料理や甘い料理は、ほんとうの味ではなく、

　　眞味只是淡。
　　眞味は只（ただ）是（こ）れ淡（タン）なり。
　　　　　ほんとうの味は、ただ淡白なだけの味である。

　　神奇卓異非至人、
　　神奇卓異（シンキタクイ）至人（シジン）に非ず、
　　　　　神がかりのように見える優れた人や他の人より抜きんでて見える人は、
　　　　　本当に道を極めた人ではなく

　　至人只是常。
　　至人は只是れ常（ジョウ）なり。
　　　　　本当に道を極めた人は、（見た目は）ただ平凡に普通に見える人である。

『菜根譚』前集7に述べられている内容です。