ヨーロッパ薬膳の第一人者で食養法研究家オオニシ恭子さん（ベルギー在住）を迎えた「マクロビ実演教室」は２０日、福島市の野菜カフェ・はもるで開かれる。
　オオニシさんは、東洋的食養法を基本に、欧州における素材と環境を取り入れた食養法を研究。ベルギーやオランダ、フランスで料理講習を行っているほか、講演会、健康セミナー、ＮＰＯ活動などを通し食育活動を展開している。
 
　▽日時：５月２０日（日）午前１０時～午後３時
　▽場所：福島市新町・野菜カフェ「はもる」（電話024-521-8670 上州ビル１階）
　▽参加費：１０００円
　▽定員：３０人（先着順）
　▽準備するもの：エプロン、お手拭き、三角巾、筆記用具
　▽申し込み・問い合わせ先：陶山さん（携帯090-2995-5355）