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料理レシピ

チーズ入りポテトコロッケ



じゃが芋は水を使わずにレンジでチンでおすすめです。



1 じゃが芋は塩ゆでして熱いうちにつぶしてマッっシュにして軽く塩、胡椒をします。      
2 チーズを角切りしたものを芋で包み、薄く叩いた肉で巻きます。      
3 衣をつけて油で揚げ、サラダを添えます。



佐藤 文男

●生年月日
1962年1月25日。寅年、みずがめ座。

●学歴
日本大学農獣医学部卒
華栄養士専門学校卒

●職歴
・福島県郡山市の郡山料理専門学校講師
・現在、福島中央テレビ「ゴジてれChu!」でILOVEキッチンのキャスター
・郡山市の駅前二丁目にある料理店「二八」

●食歴
・代々木、中華飯店 昇竜
・赤坂、でっち亭
・赤坂、コージーコーナ
・六本木、ニコラス

誰のために料理を作りますか?恋人、家族、 そして
人は一人でも食事を摂らなくてはなりません。
自分の体を自分で粗末にしてはいけません。
健康でいられるように、病気にならない体を、そして
笑顔のある生活に
お料理を。

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