「県産果物のあれこれ」｜コラム・筆は一本也｜福島みんなのNEWS - 福島ニュース福島情報イベント情報　企業・店舗情報　インタビュー記事

コラム・筆は一本也

「県産果物のあれこれ」

全国有数の果樹産地としても知られる福島県は、モモ、ナシなどの果物が有名だが、4年前の東京電力福島第一原発事故による放射線への不安から価格は大幅に下落した。価格は現在、事故前の水準に戻ったというが、贈答品などはまだまだ風評被害が残るという。福島市西部の果樹園地帯を走る「フルーツライン」沿道の果樹畑では、降り積もった雪の中で早くも剪定作業が始まった。風評被害で売り上げや値崩れに泣かされ続けている果樹農家は今年に賭ける思いも強く、なによりも風評払拭が果樹王国復活のカギを握る。

▼ふるさと福島は昨秋もさまざまな秋の味覚にあふれた。なかでも採りたての果物はみずみずしく実においしい。食し方もいろいろあるようだ。思い切って食べ方のイロハを栽培農家の人に尋ねてみた。四文字成句にはなるほどと思える示唆に富んだ言葉が多いが、果物の食べ方にも四文字成句があるとはまったく知らなかった。その四文字は「梨尻柿頭」。ナシは枝側より尻側の方に甘みがあり、逆にカキは頭側から食するとおいしさも請け合いという。ナシなら「幸水」や「新水」「二十世紀」「長十郎」と数種類があるが、すべてそうらしい。

▼ナシは便秘の解消に効果があるという。シャリシャリとした食感は石細胞によるものらしく、腸を刺激するためにその効果のほどがあるらしい。昔から言われていたらしいが、そんな効用も知らずに果物好きということだけでひたすら食べていた。甘柿も店頭に勢ぞろいしているが、福島県産の一部のカキはセシウム含有量が基準値を上回るためか、他県産に取って代わられている。カキだけではなく、リンゴやブドウも他県産に押されているらしい。県産もので育ったわが身としては、何ともやるせない思いだ。

▼秋になると、ナシ狩りと並んでブドウ狩りも人気を呼ぶ。福島市のフルーツライン沿いの果樹園は、ようやく観光客が戻り、風評被害もやや薄らいできたような気がする。蘊蓄（うんちく）に戻るが、「ブドウを選ぶ時には皮の表面にブルームという白い粉が付いているものが上質で味がよい」と、果樹農家の若夫婦から教えてもいらった。試食もさせてもらったが、はっきりとその差がわかった。求めるなら、やはりおいしいのに決まっている。あれやこれやと恥を承知のうえで聞いてみるのも食通への一歩かも知れない。寒の入り、もう秋が待ち遠しい。【食道楽坊】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2015・1・8）

「コラム・筆は一本也」一覧へ

福島県休日・急患当番医
福島県放射能測定マップ
天気情報	求人情報検索
道路情報	株・為替

おすすめ情報(PR)

	既製服にはない美しいフィット感誂えのセレクトショップ・佐藤洋服店（本宮市）は、既製服にはないフィット感の美しいシルエットのスーツなどを提供している。ジャケット、オーダースーツ、靴なども取り扱っている。
	海産物専門店「おのざき」の通販全国一律1,000円の送料。届け先１件あたり。クール代・税込み。お買い上げ代金10,000円以上で送料無料。フリーダイヤル0120-024-137。携帯電話からは0246-23-4174
	日持ちする「プリザーブドローズ」にこにこバラ園（須賀川市）は、1年以上持つというプリザーブドローズを発売。バラ園がデザインしたプリザのバラアレンジメント。バラの季節を迎え、特価でのバケツ売りの特売日もあり。ホームページ2,000円〜10,000円台（消費税別）。送料は別途。Tel・Fax0248-72-7834
	かに徳の宴会と法要プランかに刺し満足コース・かにすき鍋満足コース・かにちり鍋満足コースを用意。２時間飲み放題。無料送迎バス付き（10名様以上）。予約は☎024-931-2188
	亀屋食品こだわり豆腐ギフトセット木綿青ばた豆腐、青ばた寄せ豆腐、ごま豆腐、手あげなどの1500円セット（7品6種）と2000円セット（10品7種）。箱代・氷代込み。送料は別途。電話0248-82-2760・ファックス0248-82-2761
	本宮特産・本宮烏骨鶏の酵母卵ビール酵母で元気に育った烏骨鶏の酵母卵とトローリ酵母卵。熱処理した高品質の飼料をエサに安心・安全に飼育しました。卵黄のみを使って独自開発した酵母卵の卵油もどうぞ。
	潮目食堂エブリア店オープン海産物専門のおのざき（いわき市平鎌田町）は、いわき市鹿島の鹿島ショッピングセンターエブリア内に潮目食堂をオープン。2店目。ボリュームのある海鮮が自慢で、海鮮丼、刺身盛り、焼き魚定食など豊富なメニューを用意。
	縫製工場・店舗が営業再開台風19号による水害で縫製工場・店舗が被災した(株）アルバTOWA（旧東和ユニフォーム・本宮市本宮字舘町2-1）、SATO TAILOR 佐藤洋服店（同）は、ともに営業を再開

	既製服にはない美しいフィット感誂えのセレクトショップ・佐藤洋服店（本宮市）は、既製服にはないフィット感の美しいシルエットのスーツなどを提供している。ジャケット、オーダースーツ、靴なども取り扱っている。
	海産物専門店「おのざき」の通販全国一律1,000円の送料。届け先１件あたり。クール代・税込み。お買い上げ代金10,000円以上で送料無料。フリーダイヤル0120-024-137。携帯電話からは0246-23-4174
	日持ちする「プリザーブドローズ」にこにこバラ園（須賀川市）は、1年以上持つというプリザーブドローズを発売。バラ園がデザインしたプリザのバラアレンジメント。バラの季節を迎え、特価でのバケツ売りの特売日もあり。ホームページ2,000円〜10,000円台（消費税別）。送料は別途。Tel・Fax0248-72-7834
	かに徳の宴会と法要プランかに刺し満足コース・かにすき鍋満足コース・かにちり鍋満足コースを用意。２時間飲み放題。無料送迎バス付き（10名様以上）。予約は☎024-931-2188
	亀屋食品こだわり豆腐ギフトセット木綿青ばた豆腐、青ばた寄せ豆腐、ごま豆腐、手あげなどの1500円セット（7品6種）と2000円セット（10品7種）。箱代・氷代込み。送料は別途。電話0248-82-2760・ファックス0248-82-2761
	本宮特産・本宮烏骨鶏の酵母卵ビール酵母で元気に育った烏骨鶏の酵母卵とトローリ酵母卵。熱処理した高品質の飼料をエサに安心・安全に飼育しました。卵黄のみを使って独自開発した酵母卵の卵油もどうぞ。
	潮目食堂エブリア店オープン海産物専門のおのざき（いわき市平鎌田町）は、いわき市鹿島の鹿島ショッピングセンターエブリア内に潮目食堂をオープン。2店目。ボリュームのある海鮮が自慢で、海鮮丼、刺身盛り、焼き魚定食など豊富なメニューを用意。
	縫製工場・店舗が営業再開台風19号による水害で縫製工場・店舗が被災した(株）アルバTOWA（旧東和ユニフォーム・本宮市本宮字舘町2-1）、SATO TAILOR 佐藤洋服店（同）は、ともに営業を再開

「県産果物のあれこれ」

おすすめ情報(PR)

おすすめサイト